유통기한1 소비기한 표시제 알아보기 최근 유통기한이 아닌 소비기한 표시제라는 제도가 시작되었다. 지난번 2023년도 바뀌는 점에 대해 포스팅할 때 대략적으로 다루었지만, 이번에는 기존 유통기한과 차이점 및 계도기간에 어떻게 시행되는지 정리해 봤다. 1. 유통기한과 소비기한 차이점 먼저 유통기한은 식품을 팔 수 있는 영업자 중심의 제도로, 소비자들이 언제까지 먹을 수 있을지는 소비자가 직접 주관적으로 판단해 왔다. 반면에 소비기한이란 식품을 언제까지 먹을 수 있을지를 알려주는 소비자 중심의 제도이다. 위와 같이 유통기한만 명시되어 있으면, 소비자가 언제까지 먹을지를 직접 판단해야 했으며 이를 어느 정도 기업에게도 책임을 지우며 개선하는 것이 소비기한이라고 생각한다. 2. 소비기한 실행 날짜 및 계도 기간 소비기한은 올해 1월부터 시행되었지만.. 2023. 2. 7. 이전 1 다음
